Coperti vs TheFork
Il tuo gestionale vs il marketplace che ti costa a coperto
TheFork è il marketplace più grande d'Italia. Ma ogni prenotazione ha un prezzo. Coperti ti dà gli stessi strumenti senza commissioni.
TL;DR
TheFork porta clienti attraverso il suo marketplace, ma ti costa ~€2,60 a persona — anche per i clienti abituali. Coperti è un gestionale puro a €69/mese fissi: i tuoi clienti restano tuoi, senza intermediari.
Confronto rapido
| Coperti | TheFork | |
|---|---|---|
| Prezzo | ✓ €69/mese, tutto incluso | Abbonamento custom + commissioni |
| Commissioni | ✓ Zero, sempre | ~€2,60 per persona |
| Costo per 100 coperti/mese | ✓ €69 (fisso) | €260+ solo di commissioni |
| Proprietà dati clienti | ✓ 100% del ristorante | TheFork è data controller |
| Piantina sala | Interattiva, drag & drop | Digitale con assegnazione automatica |
| CRM ospiti | ✓ Integrato, storico completo | Presente, ma dati su piattaforma TheFork |
| Esperienza mobile | PWA mobile-first, tutti i dispositivi | App native iOS/Android |
| Suggerimento tavolo AI | ✓ Incluso | Non disponibile |
| Pressione sconti | ✓ Mai — i tuoi prezzi restano tuoi | Spinta a sconti 30-50% |
| Contratto | ✓ Nessun vincolo, cancella quando vuoi | Personalizzato, difficile da cancellare |
Commissioni: il costo nascosto che cresce con te
TheFork addebita circa €2,60 per ogni persona che prenota tramite il marketplace. Un tavolo da 4? Sono €10,40. Se il tuo ristorante riceve 200 coperti al mese da TheFork, paghi oltre €500 solo di commissioni — senza contare l'abbonamento. E il costo sale ogni volta che cresci. Nel 2023, TheFork ha aumentato le commissioni del 12,6%, provocando la protesta formale di FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi). Con Coperti paghi €69/mese, sempre. Che tu abbia 50 o 500 coperti, il prezzo non cambia.
I tuoi clienti o i clienti di TheFork?
Quando un ospite prenota su TheFork, i suoi dati sono controllati dalla piattaforma — non dal ristorante. TheFork è il "data controller", tu sei il "data processor". I punti fedeltà (Yums) legano il cliente a TheFork, non a te. Se un giorno lasci TheFork, perdi la visibilità verso quei clienti. Con Coperti, ogni dato è tuo al 100%. Costruisci il tuo CRM, le tue relazioni dirette, senza intermediari.
Marketplace vs strumento: interessi diversi
TheFork è un marketplace: il suo obiettivo è portare più prenotazioni attraverso la propria piattaforma per massimizzare le commissioni. Ti spingono a offrire sconti del 30-50% per attrarre utenti e ti chiedono di accettare prenotazioni last-minute. Coperti è il tuo strumento: non ha un marketplace, non guadagna sulle tue prenotazioni e non ti chiede mai di scontare il tuo menu. L'unico obiettivo è aiutarti a gestire meglio la tua sala.
Quando TheFork ha senso
TheFork è una scelta valida se hai bisogno di visibilità verso nuovi clienti. Con 23 milioni di utenti in Italia, il marketplace può portare prenotazioni da persone che non conoscono ancora il tuo ristorante. Ma molti ristoratori usano TheFork come canale di acquisizione e un gestionale separato per le operazioni quotidiane. Coperti e TheFork non si escludono a vicenda: puoi usare Coperti per gestire la sala e TheFork come canale aggiuntivo.
Scegli TheFork se...
- ● Hai bisogno di acquisire nuovi clienti tramite un marketplace con milioni di utenti
- ● Il tuo ristorante è nuovo e vuoi costruire visibilità rapidamente
- ● Sei in una zona turistica e vuoi raggiungere visitatori internazionali
- ● Le commissioni per te sono un costo di acquisizione accettabile
Scegli Coperti se...
- ✓ Vuoi un gestionale senza commissioni a costo fisso e prevedibile
- ✓ Hai già una clientela e vuoi gestirla meglio, non pagare per ogni prenotazione
- ✓ Vuoi essere proprietario al 100% dei dati dei tuoi ospiti
- ✓ Cerchi un'esperienza mobile-first pensata per l'uso in sala
- ✓ Non vuoi essere spinto a scontare il tuo menu
Stanco di pagare commissioni sui tuoi clienti?
Prova Coperti gratis per 30 giorni. €69/mese, zero commissioni, cancella quando vuoi.